2009.07.27 Monday
冬はホットでおすすめのピンクジンジャーコーディアルですが、夏は氷を浮かべて・・・かわいいピンク色と爽やかなレモンの香りが人気です♪
炭酸水で割っても、乾いた喉にシュワシュワおいしいですよね♪
さて、そんなピンクジンジャーコーディアルを使ってソルベをつくってみました。
ソルベ(sorbet 仏)とは、フランス料理でのシャーベットのこと。
コーディアルにメレンゲを加えるだけの簡単ソルベ!(-^〇^-)
とっても軽い仕上がりです♪
炭酸水で割っても、乾いた喉にシュワシュワおいしいですよね♪
さて、そんなピンクジンジャーコーディアルを使ってソルベをつくってみました。
ソルベ(sorbet 仏)とは、フランス料理でのシャーベットのこと。
コーディアルにメレンゲを加えるだけの簡単ソルベ!(-^〇^-)
とっても軽い仕上がりです♪